Búðu til þitt eigið smjör heima upp á gamla mátann! Með þessum klassísku viðarspöðum er leikur einn að móta og fullkomna heimagert smjör.
Eftir að hafa þeytt rjómann í Kilner smjörstrokknum (sjá hér) notarðu spaðana til að kreista áfirnar (e. buttermilk) úr smjörinu og móta það að þínu vild. Sem skemmtilegan bónus er líka tilvalið að nota spaðana til að búa til fullkomið, rákótt gnocchi-pasta frá grunni.
