Gjafasett - viðhafnarsett

Matcha premium viðhafnarsettið er fullkomið fyrir alla þá sem elska te og þeirri japönsku athöfn sem fylgir því að búa til matcha te sem oft er kölluð ,, the way of tea“ Settið hentar jafnframt öllum þeim sem eru að taka sín fyrstu skref á matcha ferðalaginu.

Settið inniheldur:

• Moya Matcha hefðbundið grænt te 30 gr.
• Matchawan – handgerð matcha skál úr keramik
• Bambus písk - Chasen
• Stand fyrir pískinn
• Chasahaku - bambusskeið

Kemur í fallegri gjafaöskju.

 *****

Moya matcha traditional te - 30 gr. 

Hágæða lífrænt matcha með jafnvægi á millli bitursætu bragði, rjómalagaðri áferð og grænum lit. Ríkulegt tebragðið hentar fullkomlega til að drekka teið eitt og sér en jafnframt má nota það í smoothies og límonaði. Moya matcha traditional teið er fyrsta og önnur uppskeran úr teplöntum sem eru sérstaklega varðar fyrir beinu sólarljósi. Það ferli gerir það að verkum að blaðgrænan verður meiri og L-theanine innihaldið sömuleiðis. Ferskum laufunum er síðan safnað saman, þau þurrkuð og möluð í duft.

Matcha skál - Matchawan

Handgerð matchaskál úr leir með fallegum glerung. Skálin er mótuð í samræmi við aldagamla japanska hefð frá Kyoto og aðlöguð í lítilli keramikvinnustofu í Kraká í samvinnu við Moya Matcha. Hver skál er einstök með náttúrulegu og fíngerðri áferð. Leirinn er brenndur við mjög háan hita sem bæði tryggir öryggi og endingu. Matchawan - en það er skálin kölluð, er hefðbundin skál sem notuð er í japanskir te athöfn og auðveldar gerð matcha tesins. Þegar te er þeytt með bambuspískara eiga háar hliðar skálarinnar að koma í veg fyrir að vatnið sullist upp úr skálinni. Breiður botninn auðveldar þeytingu á teinu og fá fullkomna froðu á yfirborðið.

Vinsamlegast athugaðu að nota ekki vatn sem er heitara en 80° til að varðveita alla matcha eiginleikana.

Rúmmál skálar: 400 ml.
Hæð 75,8,5 cm
Þvermál 10,5 – 11,5 cm.
Upprunaland: Pólland

Má fara í uppþvottavél.

Ath. þar sem hver skál er handgerð getur verið örlítill munur á útliti og áferð hverrar skálar fyrir sig.

Bambuspískur. - Chasen

Hefðbundin bambuspískur sem kallaður er ,,chasen“ er ómissandi við japanska matcha teathöfn. Fínlegu og handgerðu krókarnir eru skornir út úr einu bambusstykki af handverksmönnum sem lært hafa tæknina kynslóð fram af kynslóð. Þegar þú nota pískarann til að þeyta matcha te er best að hafa úlnliðinn mjúkan og slakan og gera stuttar og snöggar hreyfingar og mynda bókstafinn ,,M“ eða ,,W“ – það hjálpar til við að mynda hina fullkomnu og eftirsóttu froðukenndu áferð á teinu.

Standur fyrir bambuspísk - Naoshi

Hinn hefðbundni matcha písk standur er ekki aðeins fallegur hluti af settinu heldur er hann jafnframt hagnýtur til að viðhalda gæðum, endingu og lögun písksins og um leið hjálpa honum að þorna hraðar.

Efni: postulín

Stærð: 7 cm á hæð og 6 cm í þvermál

Litur: Onyx svartur

Má fara í uppþvottavél.

Matcha bambusskeið - Chashaku

Chashaku er hefðbundin japönsk skeið til að bera fram matcha og óaðskiljanlegur hluti af matcha teathöfninni. Bogni hluti skeiðarinnar er notaður til að moka upp litlum skammti af tei og setja í matchawan skálina. Teinu og vatninu er síðan þeytt saman með bambuspískinum þangað til það myndar mjúkt teið. Hver og einn fær sér síðan það magn af matcha sem hann kýs. Þunnt te, eða ,,usucha“ er útbúið með einni eða tveimur skeiðum af tei og u.þ.b. 100 ml. af vatni.

Efni: Bambus
Lengd: 18 cm.
Má ekki fara í uppþvottavél.